viernes, 8 de abril de 2011

Descubre Los Super Alimentos



Esta es la lista de los super alimentos según el Dr. Oz
El Dr. Oz es uno de los médicos más reconocidos en Estados Unidos, participa en el programa de Oprah Winfrey.

 
1. Patada dulce

Las mujeres de Okinawa, Japón (que también son las que en el mundo tienen 
más larga vida) les gusta una patata dulce púrpura que llaman "Imo",
y la usan todos los días para desayuno, almuerzo y cena. Rica en
beta-caroteno y contiene 150% más antioxidante que los arándanos
(mirtillos) si usted no puede encontrar "Imo" específicamente, nuestro
paquete de patatas dulces de color naranja es igualmente saludable.
 
2. Cúrcuma té  (Azafrán de la tierra)

Por lo general, véase la especia cúrcuma amarillo en curry indio, dándoles
su color característico. Pero aquellas mujeres de larga duración de
Okinawa que usan esta especia en té diario (y ellas tienen un quinto
menos de la tasa de cáncer de mama que sus homólogos americanos). Los
estudios han demostrado que la cúrcuma es un potente anti-inflamatorio y
antioxidante que puede ayudar a combatir el cáncer.
 
3. Mangostán

Esta dulce, fruta tropical originaria de Indonesia ha hecho su camino en los
supermercados en los Estados Unidos. Escondido dentro de una corteza
espesa la cual se la corta para abrir, se tiene una carne blanca y
cremosa llena de vitaminas A y C, así como antioxidantes que combaten el
cáncer. Si usted no puede encontrar la fruta, el jugo del mangostán,
que es más ampliamente disponible, es la mejor forma.
Esta también está disponible en forma de té.
 

4. Hojas de Mostaza

En Icaria, Grecia, 1 de cada 3 personas vive hasta la edad de 90 años,
convirtiendo a la isla griega en una de las zonas designadas como "zona
azul", donde la gente disfruta de una mayor duración. Así mismo, no hay
casos de la enfermedad de Alzheimer relatados, apesar de que muchas
personas que viven a una edad muy avanzada. Uno de los alimentos
nutritivos que disfrutan son las hojas de mostaza. Alto en vitamina K
(la mayoría de los estadounidenses tienen deficiencia de este
nutriente), los verdes picantes son buenos para la sangre y la
resistencia ósea.  Los icarianos lo que hacen es : hervir y luego
agregar un poco de aceite de oliva virgen y limón.

5. Pez Barramundi

Si el pez Barramundi fuera un ser humano, sería un abraza-árboles, amantes
de la ensalada vegetariana. El Barramundi, procedentes de la costa de
Australia, se abstiene de comer   peces, es comedor de plancton, en su
lugar. Eso significa que no se harta de mercurio al no comer los  peces
más pequeños y tiene niveles extremadamente bajos de la toxina, que es
especialmente importante para las mujeres embarazadas. Libre de
mercurio, pero lleno omega-3 bueno para el corazón y el cerebro-sanos,
el Barramundi es cada vez más popular en los EE.UU., es paso en
dirección de los 5 mejores superalimentos. Bonos: la carne blanca y
reluce, y delicioso.



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